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他用12年时间成就上亿元龟产业,下一步他还要进军龟肉熟食深加工

2020-10-18 19:47:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 18649 次 新葡京江西时时彩

寻找特色水产之乡,发掘产业发展亮点,由水产养殖网和渔业观察联合发起的“特色水产之乡中国行”活动第一站,来到了位于长江之滨的安徽省无为市安徽蓝田农业集团有限公司。

项旭东在全国龟鳖产业久负盛名;目前他是安徽蓝田农业集团有限公司董事长,中国渔业协会副会长,安徽省龟鳖行业协会会长;此次小编有幸亲临安徽蓝田农业集团有限公司,一进入基地,首先映入眼帘的便是一眼望不到尽头的龟鳖养殖塘口,占地1000多亩的养殖基地内,温室大棚和养殖塘口随处可见;驱车进入养殖基地,顺着内部道路绕过一片养殖区,一座“院士工作站”小楼赫然伫立于眼前,令小编很是惊奇,这是一家什么样的农业企业?什么样的领导者?竟能将国家工程院的院士请入自己的企业?
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中间者为蓝田集团项旭东董事长

一、拿出200亩养殖水面做尾水处理,打造花园式水产养殖基地,这又是为了哪般?

带着“院士工作站”的疑问,与刚从冷库区装车现场赶来的项会长初一见面,项会长便兴致勃勃的向小编介绍起了基地的新规划,拿出200亩养殖水面打造的尾水循环水处理工程,不禁使小编更添了一层疑惑,投入巨额资金,占用这么多养殖水面搞尾水处理工程,难道不会影响养殖基地的效益?这又是为了哪般?

项会长继续介绍到,尾水循环处理工程共分为五级过滤,通过一级级的沉淀过滤,使通过水处理工程处理过的养殖废水,能够重新作为养殖净水进行循环利用,从而根本上解决掉龟鳖养殖对当地环境造成的污染问题。同时,养殖基地内的内部路网工程、绿化工程、路灯亮化工程等等也在同步施工展开。通过项总的描述,小编眼前呈现出完工后的养殖基地的场景;池塘水面波光粼粼,池塘边垂柳依依,树下青草地上还盛开着各种颜色的野花,树上鸟雀成群,叽叽喳喳,好一幅花园式养殖基地的场景!

项会长给小编举了个例子,“虽然基地水质循环净化工程前期投入巨大,但养殖环境的改善大幅提升了养殖龟的品质,比如我们的龟肉比其他养殖户多卖5元1斤,但客户还是会从我这边买龟肉”;“虽然短期来看投入巨大,但这会打造出蓝田农业品质保障的口碑,不仅能够让蓝田品牌目前所出产的龟类产品溢价增值,也为接下来蓝田品牌所出产的其它产品铺垫了品牌基础”,真正是一举多得,长远发展的经营战略。
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养殖基地一角
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养殖基地一角

二、新扩建500亩综合养殖水面,完善养殖生态链条,提升企业综合效益

参观完龟鳖养殖基地,我们随后来到了新扩建的500亩综合养殖基地;基地内遍布稻虾龟混养田、昂刺鱼、黑鱼养殖池塘;看着长势喜人获得丰收的水稻,项会长喜悦的表情溢于言表,并介绍起了扩建综合养殖基地的想法。
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1、养龟主要卖的是龟壳和龟板;龟宰杀后,有大量的内脏需要处理,而如果将这些龟内脏作为肉食性鱼类的饲料,即解决了龟内脏的处理问题,又为企业带来了新的效益增长点;

2、目前,“蓝田特种龟鳖”已经更名为“蓝田农业”,通过二期项目的扩建,扩张蓝田农业的养殖品种,打造蓝田生态农业品牌,不仅给蓝田带来新的效益增长点,更能带动地方产业扶贫的发展,比如我们去年一年带动了地方脱贫户的规模就从原先的不足800户提升到2000户。

理解了项会长尾水处理的思路,也就不难理解项会长扩张二期工程的目的了,即通过养殖生态链条延伸,打造生态立体农业,提升养殖效益;同时也为企业生态品牌的创建,奠定了进一步的基础。
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三、建立国内首家熟食龟肉深加工生产线,筹建龟板胶提炼工厂,提升产品品牌附加值

品牌价值的最大体现往往是在后端消费市场;之前因为本地没有龟肉消费的习惯,宰杀后的龟肉基本上都送人或者扔掉;而在中国西南市场,有“无龟不成席”的消费传统,反而龟肉消费需求量巨大;采访过程中,恰逢冷库在往成都发送一批冷冻新鲜龟肉;一车7.5吨,按出厂价十几元每斤计算,就有近30万的收入;项会长介绍,目前本企业的龟肉产品供不应求,产值已占企业整体产值的10%;下一步还将把龟肉深加工为熟食产品推向市场,届时该比例还将会进一步提升。
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项会长跟我们算了一笔帐,养龟主要是杀龟卖龟壳龟板,但龟壳龟板的价格行情波动很大,之前每斤售价150元左右,但目前下滑到每斤65元左右;但若将其提炼出龟板胶,目前市场价格近2000元/公斤,7斤龟板龟壳可以提炼1斤龟板胶,两者的经济价值相差数倍;如果建一家龟板胶的生产提炼厂,不仅可以大大提升养龟产业的附加值,带动地方养龟产业的进一步发展;更关键的是,通过兴建加工厂,可以大大提升企业应对市场价格波动风险的抵御能力。
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四、联合产学研力量,攻克蓝田龟鳖产品深加工中的关键技术,引领行业发展潮流

通过生态立体养殖,深挖养殖业更多的盈利点;打造生态养殖品牌,并通过产品的深加工提升产品价值和品牌附加值,这就是项会长的企业经营秘诀;而这个经营策略需要强有力的养殖及产品研发技术服务支撑,通过产学研力量的整合,建立院士工作站,深挖龟鳖产品深加工中的关键技术,为企业的经营发展服务,至此,困扰小编的“院士工作站”问题也就迎刃而解了。
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实验室一角
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院士工作站

一天的采访接触下来,通过项会长的介绍,加深了我们对龟鳖养殖行业的了解和认知,清晰了蓝田农业集团的企业经营发展创新思路,也为其它养殖企业的经营发展带来了很多有益的启发。最后,小编代表水产养殖网全体同仁感谢项会长的精彩分享。

作者:水产养殖网 赵德春


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